منتديات الإداري
البقلاوة الجزائرية الإصيلة Reg
منتديات الإداري
البقلاوة الجزائرية الإصيلة Reg
منتديات الإداري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


كل ما يخص الإداري الناجح
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول



انت الزئر رقم

Web Counter
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
wahid-14
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_rcapالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_voting_barالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_lcap 
اسيرة الاحزان
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_rcapالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_voting_barالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_lcap 
منال
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_rcapالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_voting_barالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_lcap 
inaas14
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_rcapالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_voting_barالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_lcap 
ocean Heart
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_rcapالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_voting_barالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_lcap 
mostafa9246
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_rcapالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_voting_barالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_lcap 
فكرون سعيد
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_rcapالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_voting_barالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_lcap 
naima123
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_rcapالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_voting_barالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_lcap 
الملكة ايمى
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_rcapالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_voting_barالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_lcap 
محمد
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_rcapالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_voting_barالبقلاوة الجزائرية الإصيلة I_vote_lcap 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سمية إنفوا
سحابة الكلمات الدلالية
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 41 بتاريخ الخميس يوليو 13, 2023 10:15 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 76 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Knight5 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 1007 مساهمة في هذا المنتدى في 513 موضوع
المواضيع الأخيرة
» الذي يحب الله يدخل
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 15, 2011 4:21 pm من طرف تفاحة

» وصايا للبدء بحفظ القرآن
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 15, 2011 4:20 pm من طرف تفاحة

» هـــل من مرحب
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 15, 2011 4:07 pm من طرف تفاحة

» قاموس مفيد في الهندسة معمارية
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 15, 2011 4:02 pm من طرف تفاحة

» funky
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالسبت يوليو 02, 2011 4:50 am من طرف mostafa9246

» برنامج تصميم الاوسمة
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالأحد يوليو 04, 2010 4:32 am من طرف mostafa9246

» فن المانجا
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 11:55 am من طرف mostafa9246

» حتى نستعد لرمضان
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 11:20 am من طرف mostafa9246

» صور النتخب الوطني الجزائري
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 11:14 am من طرف mostafa9246

» نكت المجانين
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 11:03 am من طرف mostafa9246

»  برنامج تصميم فلاش رائع Selteco Flash Designer
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 10:44 am من طرف mostafa9246

» (((( .........اليوم المشؤوم........... ))))
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 10:32 am من طرف mostafa9246

» قصة الفتاة)
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 10:29 am من طرف mostafa9246

» نصيحة ارجو ان تقرؤوها
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 10:16 am من طرف mostafa9246

» نصيحة ارجو ان تقرؤوها
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 10:15 am من طرف mostafa9246

» الأخـطل
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 10:04 am من طرف mostafa9246

» مباراة المانيا الارجنتين
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 9:56 am من طرف mostafa9246

» برنامج PowerPoint to Flash لتحويل ملفات باور بوينت إلى فلاشات
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 5:50 am من طرف mostafa9246

» برنامج Babarosa Gif Animator
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالجمعة يوليو 02, 2010 2:47 am من طرف mostafa9246

» لتشغيل الاكسبووكس على جهاز الحاسوب
البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالخميس يوليو 01, 2010 7:18 am من طرف mostafa9246

Alexaرشحنا

 

 البقلاوة الجزائرية الإصيلة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
wahid-14
المدير العام للمنتدى
المدير العام للمنتدى
wahid-14


ذكر
عدد الرسائل : 381
العمر : 38
الموقع : idari.yoo7.com
علم وطني : البقلاوة الجزائرية الإصيلة Algeri10
المهنة : البقلاوة الجزائرية الإصيلة Unknow10
الهواية : البقلاوة الجزائرية الإصيلة Unknow11
تاريخ التسجيل : 27/02/2009
نقاط : 680

البقلاوة الجزائرية الإصيلة Empty
مُساهمةموضوع: البقلاوة الجزائرية الإصيلة   البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالإثنين يونيو 15, 2009 1:46 pm

البقلاوة


اليوم أقدم لكم البقلاوة الجزائرية و هي كثثييير لذيذة و ما في عرس بالجزائر يخلو من البقلاوة

و
سأحاول بإذن الله تقديم المزيد من الحلويات الجزائرية بالشرح المفصل و
الصور و للأمانة فالصور أخذتها من مواقع لجزائريات بالفرنسية و لكن كل
الحلويات نعملها بطريقة و مقياس واحد


المكونات للعجينة
3 أكواب طحين
1/2 نصف كوب سمن أو زبدة ذائبة
بيضة واحدة
نصف ملعقة خل
و ماء مخلط بماء الورد أو الزهر

مكونات الحشو
3 أكواب لوزمطحون
1 كوب سكر
قرصة قرفة أو نصف ملعقة شاي قرفة
ماء الزهر حتى تتبلل

مكونات العسل أو الشيرة
3 أكواب سكر و نصف كوب
كأس و نصف ماء
قشور ليمون
5 ملاعق ماء الزهر

التحضير العجينة
نخلط
الطحين مع السمن الذائب جيدا ثم نضيف البيضة و الخل و نخلط جيدا ثم نضيف
الماء حتى نحصل على عجينة متجانسة و طرية و نتركها ترتاح مدة ساعة مغطاة
بكيس بلاسك


البقلاوة الجزائرية الإصيلة Icon

الحشو
نخلط المكونات جيدا و نركه جانبا

البقلاوة الجزائرية الإصيلة Img0789zu2

من
جهة أخرى نحضر العسل نضع السكر و الماء و قشور الليمون و الماء الزهر في
قدر و نضعه على نا هادية حتى يخثر أو يثقل العسل و نتركه يبرد





نقسم العجينة إلى 12 جزء و نرش مكان العمل بطحين الذرة

البقلاوة الجزائرية الإصيلة Img0788uq2

ونقوم بفتح كل جزء على حدى بواسطة لفة الحلويات (Roll pastry) إلى أن نحصل على ورقات جد رقيقة و نبصطها في صينة فرن واحدة تلوى الأخرى 6 أجزاء فقط و ندهن كل طبقة بالسمن الذائب
البقلاوة الجزائرية الإصيلة Img0792gd9

ثم نضع فوقه الحشو
البقلاوة الجزائرية الإصيلة Img0794jr0

و نعيد فتح الأجزاء 6 المتبقية كل واحدى على حدى و ندهن كل طبقة بالسمن الذائب
البقلاوة الجزائرية الإصيلة Img0795cw7

ثم نقوم بتقطيعها بالسكين أو بهذا الطابع
البقلاوة الجزائرية الإصيلة 13531102_p

و نحصل على هذا الشكل ثم نضع حبة لور على كل حبة بقلاوة
البقلاوة الجزائرية الإصيلة Img0797tg9

ثم
نضعها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا و فور خروجها من الفرن نسقها بالععسل
و نتركها مدة يوم أو يومين قبل تقطيعها و وضعها في ححاويت ورقية كي تتشرب
كل العسل



البقلاوة الجزائرية الإصيلة Acf290eea7

و شهية طيبة

و أرجو أن تنال إإعجابكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://idari.yoo7.com
ocean Heart
عضو جديد
عضو جديد
ocean Heart


انثى
عدد الرسائل : 41
العمر : 48
علم وطني : البقلاوة الجزائرية الإصيلة Yemen110
المهنة : البقلاوة الجزائرية الإصيلة Profes10
الهواية : البقلاوة الجزائرية الإصيلة Readin10
تاريخ التسجيل : 12/06/2009
نقاط : 49

البقلاوة الجزائرية الإصيلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة الجزائرية الإصيلة   البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 16, 2009 5:06 am

شكرا على الصنف الجميل بس ممكن ندوق الاول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فكرون سعيد
عضو جديد
عضو جديد
فكرون سعيد


ذكر
عدد الرسائل : 28
العمر : 45
علم وطني : البقلاوة الجزائرية الإصيلة Algeri10
المهنة : البقلاوة الجزائرية الإصيلة Trader10
الهواية : البقلاوة الجزائرية الإصيلة Travel10
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
نقاط : 31

البقلاوة الجزائرية الإصيلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة الجزائرية الإصيلة   البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 21, 2009 4:15 pm

مشكور يا اخي على الوصفة , فالبقلاوة من الحلويات المفضلة لدي
واش رايك نعرضك على طبق بقلاوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
wahid-14
المدير العام للمنتدى
المدير العام للمنتدى
wahid-14


ذكر
عدد الرسائل : 381
العمر : 38
الموقع : idari.yoo7.com
علم وطني : البقلاوة الجزائرية الإصيلة Algeri10
المهنة : البقلاوة الجزائرية الإصيلة Unknow10
الهواية : البقلاوة الجزائرية الإصيلة Unknow11
تاريخ التسجيل : 27/02/2009
نقاط : 680

البقلاوة الجزائرية الإصيلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة الجزائرية الإصيلة   البقلاوة الجزائرية الإصيلة I_icon_minitimeالخميس يوليو 23, 2009 2:16 pm

مشكوووووووووورين كلكم ذوووووووق جزائكم الله الف خير اتمنى انكم جربتموها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://idari.yoo7.com
 
البقلاوة الجزائرية الإصيلة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» المحاجب الجزائرية
» الشخشوخة الجزائرية
» الشربة الجزائرية
» اشهر الاطباق الجزائرية
» صور للقوات الجزائرية نادرة جدا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الإداري :: ~¤¦¦§¦¦¤~ قسم خاص لحواء ~¤¦¦§¦¦¤~ :: مطبخ سمية إنفوا-
انتقل الى: